86-752-2520067
נייעס
-
ליכט לוקסוס סטיל קאַפּקייק קעסטל
די קונסט פון סובטילער אויפולענץ 1. גלאַט קאַסטאַמייזיישאַן: דעבאָסט דיין לאָגאָ, דרוקן מאַרמאָר טעקסטשערז, אָדער לייגן דעליקאַטע ליניע קונסט - יעדער דעטאַל פליסטערט ראַפינירטן טעם. 2. אַרכיטעקטוראַלע חן: קלייַבן געפלוטעד צילינדערס, סאַטין-בענד טר ...לייענט מער -
ווי אזוי צו קלייבן די ריכטיגע רעכטעקיקע קוכן ברעט פאר אייער בעקעריי אדער געשעעניש געשעפט
אין דער קאָמפּליצירטער וועלט פון באַקן און פּלאַנירן געשעענישן, ווערט די וויכטיקייט פון אַ פאַרלעסלעכן רעכטעקיקן קוכן ברעט אָפט אונטערגעשאַצט. אָבער, עס דינט ווי דער אומבאַזונגענער העלד, שפּילנדיק אַ וויכטיקע ראָלע אין זיכער מאַכן אַז אייערע קוכן ניט נאָר קוקן וויזועל שיין, נאָר אויך בלייבן גאַנץ...לייענט מער -
מנהג קעגן לאַגער רעכטעקיק קוכן ברעטער: וואָס איז בעסער פֿאַר כאָולסייל בויערס
אין דער גערוישפולער וועלט פון בעקעריי פאקאדזשינג, שטייען גראָסירער קויפער אָפט פאר א קריטישער באַשלוס ווען עס קומט צו רעכטעקיקע קוכן ברעטער: אויסקלויבן צווישן קאַסטאַם און סטאָק אָפּציעס. אלס א כינעזישע בעקעריי פאקאדזשינג סאַפּלייז פאַבריק מיט 13 יאָר דערפאַרונג, ספּעציאַליזירט אין קוכן ב...לייענט מער -
טאָפּ 5 טעותים צו ויסמיידן ווען איר קויפט רעכטעקיקע קוכן ברעטער אין גרויס
אין דער בעקעריי אינדוסטריע, איז גרויסע קויפן פון קאַסטאַם רעכטעקיקע קוכן ברעטער אַ שליסל אויפגאַבע, אָבער פאַלשע קויפן דיסיזשאַנז וועלן ברענגען פילע פאַרבאָרגן געפאַרן. צי עס איז אַ בעקעריי, האָטעל אָדער קייטערינג פירמע, איר דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט פון די פאלגענדע 5 פּראָסט טעותים: ...לייענט מער -
MOQ, פירן צייט, און קאָסטן: פּלאַנירן אַ סטאַביל צושטעל פון רעכטעקיק קוכן ברעטער
אלס א געטרייע פאבריק מיט יארן פון עקספערטיז אין בעקעריי פאקאדזשינג, זענען מיר שטאלץ מיטן שאפן הויך-קוואליטעט רעכטעקיקע קוכן ברעטער וואס באדינען די פארשידענע באדערפענישן פון בעקערייען, גראסערי סופלייערס, און עסן סערוויס פראוויידערס. די שטארקע, גוט-דיזיינד ברעטער זענען נישט נאר...לייענט מער -
דער סוד פון אויל און נעץ קעגנשטעל פון רעכטעקיקע קוכן ברעטער
סאַנשיין'ס פּראָפעסיאָנעלע אַנאַליז און קאַסטאַמייזיישאַן מעלות אין דער קאָנקורענץ פון דער בעקערייַ אינדוסטריע, באַשטימען דעטאַלן אָפט הצלחה אָדער דורכפאַל - אַ לכאורה פּשוט רעכטעקיק קוכן ברעט איז נישט בלויז דער טרעגער פון דעם קוכן, אָבער ...לייענט מער -
רעכטעקיקע קוכן ברעט מאַטעריאַלן דערקלערט: קאַרדבאָרד, MDF, פּלאַסטיק, אָדער פאָליע-לאַמינירט?
סאַנשיין'ס פּראָפעסיאָנעלע אַנאַליז און קאַסטאַמייזיישאַן מעלות קוכן זענען מער ווי נאָר דיזערץ - זיי זענען צענטערפּיסעס פון פרייד, וואָס מאַרקירן מיילשטיינען פון געבורטסטאָגן ביז חתונות, און יעדער סימכע אין צווישן. אָבער הינטער יעדער שטוינענדיק...לייענט מער -
פאַרגלייַכן קייַלעכדיק קעגן רעכטעקיק קוכן ברעטער: וואָס איז בעסער פֿאַר קאמערציעלע נוצן?
סאַנשיין'ס פּראָפעסיאָנעלע אַנאַליז און קאַסטאַמייזיישאַן מעלות אין דער געשעפטיקער וועלט פון קאמערציעלע בעקערייען, זענען דאָ קליינע דעטאַלן אומעטום וואָס קענען מאַכן אָדער ברעכן אַ געשעפט - פון דער ווייכער טעקסטור פון אַ קוכן ווען איר נעמט אַ ביס ביז...לייענט מער -
דער לעצטער גייד צו קוכן באַזעס: פֿאַרשטיין קוכן ברעטער קעגן קוכן טרומלען
אלס א פראפעסיאנעלע בעקער, האט איר זיך שוין אמאל געפונען צומישט ווען איר האט אויסגעקליבן קוכן באזעס? יענע קייַלעכדיקע ברעטער אויף די פאליצעס קענען אויסזען ענליך, אבער זייערע פרייזן זענען באדייטנד אנדערש. אויסקלויבן די אומרעכטע באזע קען זיין פון קאמפראמיטירן די עסטעטיק פון אייער קוכן ביז פארשאפן גאנצע...לייענט מער -
וואָס גרייס קוכן ברעט פּאַסט מיר?
אויסקלויבן די ריכטיגע גרייס קוכן ברעט איז א וויכטיגער שריט אין שאפן שיינע, פראפעסיאנאל-אויסזעענדיקע קוכן—צי איר זענט א היים בעקער, א האביסט, אדער פירט א קוכן געשעפט. אנדערש ווי שטרענגע כּללים, די גאנץ גרייס ווענדט זיך אין אייער קוכן'ס סטיל, פאָרעם, גרייס, און וואָג. א קוכן ברעט...לייענט מער -
ווי אזוי צו מאכן א קאפקייק אריינלייג פאר א קוכן שאכטל?
אין דער פעלד פון בעקן, איז שאַפֿן געשמאַקע געבעקס און קוכן אַ פאַרגעניגלעכע אַרבעט, און צושטעלן שיינע פּאַקאַדזשינג פֿאַר די דעליקאַטע דעליקאַטעסן איז אַן גלייַך וויכטיקע קונסט. קאַפּקייק קעסטלעך זענען אַ שליסל פאָרעם פון בעקן פּאַקאַדזשינג, און כּדי זיי צו מאַכן מער אַפּילינג אַ...לייענט מער -
קוכן ברעט און קוכן טרומל זענען אנדערע פראדוקטן – וואס זענען זיי? ווי אזוי ניצט מען זיי?
וואָס איז אַ קוכן ברעט? קוכן ברעטער זענען דיקע פורעם מאַטעריאַלן דיזיינד צו צושטעלן אַ באַזע און סטרוקטור צו שטיצן דעם קוכן. זיי קומען אין פילע פאַרשידענע...לייענט מער -
די קאַטעגאָריע בעקעריי פּראָדוקט אַנאַליז וואָס דער אַפֿריקאַנישער מאַרק האָט ליב
אין די לעצטע יאָרן איז געווען אַ וואַקסנדיקע פאָדערונג פֿאַר גראָס האַנדל קוכן ברעטער, קוכן קעסטלעך און קוכן אַקסעסאָריעס אין די אפריקאנער מאַרק, און מער גראָס האַנדלערס און רעטאַילערס האָבן אָנגעהויבן צו קויפן אַזאַ פּראָדוקטן אין גרויסע קוואַנטאַטיז פון כינע צו טרעפן די באדערפענישן פון היגע קו...לייענט מער -
א גייד צו די טיפּן פון קוכן ברעטער
ווי מיר אַלע ווייסן, דאַרף אַ גוטער קוכן אָפט אַ קוכן האָלדער. וואָס איז אַ קוכן ברעט? דער קוכן ברעט ווערט פּראָדוצירט אויף דער באַזע פון קוכן, ווייל דער קוכן איז ווייך, דאַרף ער זיין פעסט און פלאַך ווען מען לייגט עס אויף. ווען מען גליטשט עס צו שטיצן, ווערט אַ האַרטער קוכן ברעט פּראָדוצירט. עס זענען דאָ פילע מינים קוכן ברעטער...לייענט מער -
ווי צו קלייַבן די גרייס פון אַ קוכן ברעט?
עס זענען נישטאָ קיין פעסטע כּללים וועגן די גרייס פֿון דער קוכן־ברעט וואָס איר דאַרפֿט. עס אַלעס ווענדט זיך אין דער פֿאָרעם, גרייס, וואָג און סטיל פֿון אייער קוכן וואָס איר ווילט...לייענט מער -
וואָסערע סאָרט קוכן ברעט זאָל מען נוצן פֿאַר אַ חתונה קוכן?
יעדע מיידל וועט חלומען פון האבן א גרויסארטיגע חתונה. די חתונה וועט זיין באדעקט מיט בלומען און פארשידענע דעקאראציעס. זיכער, וועט זיין א חתונה קוכן. אויב איר קליקט נאר אריין אין דעם ארטיקל דורך די חתונה קוכן איינטראגע, קענט איר זיין אנטוישט. איך וויל זיך קאנצענטרירן אויף די...לייענט מער